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时间:2025-05-31 16:11:31 作者:文脉华章丨五千年的文明,要尊重,也要弘扬 浏览量:81130

  中新网兰州4月9日电 (杜宁生 高展)四月的甘肃陇南市康县,气候宜人。走进康县景然农民专业合作社的羊肚菌种植大棚,一股清新的菌香扑鼻而来,令人心旷神怡。放眼望去,一朵朵棕色的“小伞”密密麻麻挤满了菌垄,长势喜人。菌农们手持竹笼、小刀,在菌垄间穿梭忙碌,采收新鲜羊肚菌。每天,这里都有近百斤新鲜的羊肚菌被发往各地,成为当地农民增收的重要来源。

甘肃陇南市康县景然农民专业合作社的羊肚菌种植大棚里,菌农采收忙。杜宁生 摄

  羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平的褶皱与羊肚如出一辙而得名,被誉为“食品之冠,菌中之王”,是公认的珍稀食药兼用菌。羊肚菌菌壁厚实,肉质紧实有弹性,鲜香丰腴,口感脆爽嫩滑,用来清炒、红烧、蒸制均有独特风味,用羊肚菌制作汤品味道更是鲜美。

  “我们合作社今年种了10亩大棚羊肚菌,新鲜羊肚菌售价每斤在60元左右,利润可观。下一步,我们准备继续扩大种植面积,带动更多人增收致富。”康县景然农民专业合作社负责人苟贵宝说。

工人为青冈木钻孔。杜宁生 摄

  在康县豆坝镇栗子坪村黑木耳种植基地内也是一派繁忙的景象,工人们正在为青冈木钻孔。“大家喜欢这个青冈种植的木耳,它柔软细嫩,香脆可口,营养价值也高。去年种植的黑木耳简直供不应求。”说起基地的黑木耳,种植户王秀梅的喜悦之情溢于言表。

  露天青冈树黑木耳与一般大棚内黑木耳不同,这种黑木耳必须直接种植在露天的环境下,通过在青冈树棒上打孔,植入菌种,喷洒清水等程序,才能培植出黑木耳。

露天环境下的青冈树黑木耳。杜宁生 摄

  青冈黑木耳市场的需求量大,而自己的资金和精力有限,王秀梅琢磨着成立黑木耳专业合作社,她打算免费为村民传授种植技术,通过专业合作社带动群众共同致富。“镇上出台的每架青冈木耳奖补100元的好政策真是及时雨,解决了我的燃眉之急,现在每架青冈木耳可增收320元左右,我们发展产业的信心更足了。”王秀梅高兴地说。

  近年来,康县立足自然资源和地理区位优势,结合当地气候条件和市场偏好,坚持走科技兴农、绿色发展之路。目前,康县食用菌产业正向特色化、规模化、品牌化方向发展,食用菌正成为康县十余乡镇农户的“致富伞”,小小食用菌正在焕发出绿色农业发展新“蘑”力。截至目前,康县仅羊肚菌累计人工种植500余亩,总产量达1万公斤,产值约800万元。(完)

【编辑:付子豪】
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